- 300 g Tomaten gepeld
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Portugal sardines uit de oven op tafel.
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Bestrooi de sardientjes met peper en zout en bestrijk ze met de helft van de olie.
- Vet een ovenschaal in met de andere helft van de olie.
- Vermeng tomaten, knoflook, ui, peterselie, dille, wijn, peper en zout en verdeel dit mengsel over de bodem van de schaal.
- Leg de sardientjes hierop en druk ze in de tomatensaus.
- Bak de sardientjes in 5-6 minuten gaar in de voorverwarmde oven.