Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
200
gr
witte kool (fijngesneden)
2
stokbroden
6
el
mosterd
1
ovengebakken hammetje
6
plakjes
raclette kaas
0,5
tl
karwijzaad
0,5
tl
tijm
peper - zout
Bereiden:
Snijd de kool in fijne reepjes. Stoof gaar in olijfolie met tijm en karwijzaad en breng op smaak met peper en zout.
Bereid het hammetje. Snijd plakjes van het hammetje.
Snijd de stokbroden in de lengte in twee, maar snij ze niet helemaal open. Bestrijk de helft met mosterd. Beleg met de witte kool en beenham. Leg er de raclette op en laat onder de grill gedurende 3 à 5 minuten smelten.
Serveren:
Snijd in gelijke stukken en serveer onmiddellijk.
