Veloutésaus recept

Veloutésaus. Frans; 20-30 min. Geplaatst op 19-03-2011. INGREDIENTEN 4 personen. 40 gram boter 40 gram bloem 500 milliliter bouillon naar keuze zout en ...

Vergelijkbare recepten zoals Veloutésaus

Veloutésaus recept

Veloutésaus. Frans; 10-20 min. Geplaatst op 20-08-2016. INGREDIENTEN 4 personen. 2 eetl. boter 2 eetl. bloem 5 dl bouillon naar keuze (groente, kip of vis,  ...

Vergelijkbare recepten zoals Veloutésaus

Veloutèsaus recept

21 april 2009 Voor ongeveer 1/2 l. saus 30 gr. boter of margarine op lage pit smelten en 30 gr. bloem ineens toevoegen. Met een houten lepel roeren tot een ...

Vergelijkbare recepten zoals Veloutèsaus

Basisrecept bechamelsaus

Dit heet een veloutésaus. Gebruik visbouillon voor een saus die bij vis wordt geserveerd en kippenbouillon voor gevogelte. Bechamel- of veloutésaus wordt ...

Vergelijkbare recepten zoals Basisrecept bechamelsaus

[b]béchamelsaus[/b] recept

21 juni 2007 Béchamelsaus Het verschil tussen Béchamelsaus en Veloutésaus is dat voor de Béchamelsaus als vloeistof altijd melk,eventueel met room, ...

Vergelijkbare recepten zoals [b]béchamelsaus[/b]

Cantharellensoep recept

Velouté-saus; 1,5 liter kokend water; 1,5 kippenbouillonblokje; 30 gram boter; 2 eetlepels bloem. Soep; 500 gram cantharellen, fijngesneden; 2 sjalotjes, ...

Vergelijkbare recepten zoals Cantharellensoep

Laatste recepten